Praha - ibu kota Republik Ceko - kota kuno yang bisa mengejutkan. Jalan-jalan batu, sejarah berabad-abad, pemandangan terkenal, tradisi dan masakan. Para tamu kota harus mengalokasikan waktu untuk mengunjungi setidaknya beberapa tempat untuk mencoba hidangan dan minuman yang terkenal, dan penduduk setempat akan dengan senang hati menyarankan tempat-tempat di Praha di mana setiap orang dapat makan dengan nikmat dan murah. Banyak restoran, toko kue, kafe, dan tempat pembuatan bir menyampaikan suasana abad yang lalu. Untuk anggaran atau wisatawan kaya, ada tempat untuk mencicipi makanan lezat yang populer.
Praha menyatukan spesialisasi gastronomi dari seluruh negeri, jadi Anda tidak perlu melakukan perjalanan ke tepi Republik Ceko untuk mencicipi kelezatan lokal.
Apa yang harus dicoba di Praha dari makanan? Kursus pertama
- Voles adalah sup pure Ceko yang terkenal, keunggulan kuliner negara ini.
- "Bawang putih"memiliki rasa dan aroma bawang putih yang kaya, menghangatkan di musim dingin.
- "Bramborachka", yang dasar tebalnya terbuat dari kentang dan jamur, dan daging asap memberikan sensasi yang menyenangkan. Penyajian sup krim juga penting: dituangkan ke dalam roti bundar yang berfungsi sebagai piring.
- "Tsibulachka" - sup bawang-keju paling lembut.
- "Drshtkova" adalah hidangan penghangat yang berbahan dasar daging babi atau jeroan sapi dan banyak rempah-rempah dan bumbu.
Apa yang harus dicoba dari hidangan daging
Ceko suka daging, jadi makanan utama di Praha yang bisa Anda coba adalah permainan yang dipanggang atau digoreng, daging babi, steak. Koki Ceko fokus pada rempah-rempah, dan jinten adalah favorit mereka. Ikan tidak begitu populer, tetapi pecinta makanan laut akan disajikan ikan trout panggang atau ikan gurame goreng.
Makanan daging:
Betis Ceko di atas panggangan di atas api terbuka adalah makanan yang populer, hangat, dan lezat. Perusahaan yang menghargai reputasi masakan mereka pasti akan memasaknya. Porsi disajikan besar, satu orang tidak bisa mengalahkan itu, sangat ideal untuk perusahaan besar dan sangat lapar. Setelah memutuskan untuk mencoba hidangan ini, lebih baik bertanya kepada pelayan terlebih dahulu tentang ukuran betis yang sudah jadi. Pecinta daging tidak bisa salah.
Iga babi dalam saus madu - makanan berminyak, lengket, dan beraroma. Cocok dipadukan dengan bir Ceko asli.
Beef tartare adalah hidangan daging khusus untuk semua orang. Ini didasarkan pada daging sapi segar dan kuning telur mentah, diletakkan di atasnya. diakombinasi rasa yang tidak biasa. Yang lebih suka sedikit.
Lauk dan makanan pembuka yang terkenal
Dumplings adalah lauk Ceko paling populer, yang disajikan dengan hidangan daging dan sayuran apa pun, dan juga bisa menjadi hidangan penutup independen. Berkat sausnya, ini menjadi tambahan yang unik dan ideal untuk hidangan utama, dan ini adalah bagian dari budaya gastronomi Republik Ceko. Penting untuk makan pangsit dengan benar, jika tidak, Anda tidak akan merasakan rasa aslinya: Anda perlu mengumpulkan saus dari piring dengan sepotong kecil bola tepung.
Keju "Harmelin" - potongan kecil keju, yang digulung dalam remah roti dan digoreng dengan banyak minyak sayur. Ini cocok dengan buah asam segar, berfungsi sebagai camilan yang sangat baik untuk bir Pilsner Urquell atau melengkapi kentang goreng.
Apa yang rasanya manis?
Makanan penutup Ceko yang terkenal - strudel apel. Saat berada di Praha, Anda harus mencobanya. Adonan halus lembut dan apel harum. Bahkan di warung pinggir jalan terkecil sekalipun, Anda dapat membeli kue-kue manis yang populer.
"Oplatki" - wafer bundar kecil, disajikan dengan berbagai isian: buah, beri, daging, dan sayuran. Karena fakta bahwa mereka dipanggang di atas setrika wafel khusus, jejak khas diperoleh pada pembayaran.
Trdlo adalah sanggul harum yang lembut berbentuk ikal, berlubang di dalamnya. Taburi atasnya dengan gula bubuk, kayu manis dan rempah-rempah aromatik lainnya. Kue ini adalah salah satu yang paling populer di Praha, Anda dapat menemukannya di setiaplangkah.
Makanan jalanan
Liburan adalah aktivitas singkat, dan banyak turis datang ke Praha hanya untuk beberapa hari. Tidak ada banyak waktu untuk bersenang-senang di restoran, yang paling ingin saya lihat: Jembatan Charles, Alun-Alun Kota Tua, dan atraksi lainnya. Banyak tamu ibu kota lebih suka menikmati makanan ringan dalam pelarian, dan jalanan dipenuhi dengan aroma kue-kue manis, daging asap goreng, atau keju. Bagi banyak orang, makanan akan tampak tidak sehat dan berlemak, tetapi makanan itu menyehatkan dan menghemat waktu, meninggalkannya untuk mengunjungi tempat-tempat menarik.
Di jalan, tidak mungkin melewati sosis yang berbau harum atau kentang goreng biasa. Trdelnik dipanggang tepat di depan mata Anda, dan orang yang lewat mendapat kue panas.
Sosis goreng Grilované klobásy adalah hidangan favorit yang dimakan dalam perjalanan, dilengkapi dengan roti gandum hitam, asinan kubis, dan disiram dengan berbagai saus. Antrian terbentuk di dekat gerobak dengan makanan seperti itu, aroma magis tidak memungkinkan Anda untuk lewat, terutama setelah lama dan jenuh dengan kesan berjalan melalui tempat-tempat kuno kota.
Sandwich dengan keju goreng Smažený sr - sepotong keju tebal yang digulung dalam remah roti dan digoreng hingga berwarna cokelat keemasan. Menggigitnya, Anda mungkin berpikir ada sepotong ayam di mulut Anda. Keju disajikan di atas roti putih dan dihiasi dengan selada.
Apa yang bisa saya minum?
Republik Ceko terkenal dengan bir - ini benar-benar minuman kultus untuk Praha. Puluhan pabrik, ratusan varietas, dapat ditemukan dijual di setiap kesempatan. Turis itu haruskunjungi lebih dari satu institusi untuk merasakan semua variasi dan rasa minuman amber ini.
Breweries menawarkan berbagai bir segar yang diseduh menurut resep klasik. Bernard, Budweiser Budvar, Pilsner Urquell adalah bir berwarna emas paling populer dengan rasa m alt yang menonjol, dengan rasa pahit yang nyaris tak terlihat. Mereka yang ingin mencoba sesuatu yang asli dapat mengunjungi tempat-tempat yang menjual minuman memabukkan dengan warna dan rasa yang paling luar biasa: hijau, merah muda, biru, dengan aroma beri dan buah-buahan, sayuran.
Minuman Ceko asli adalah Becherovka, tidak diproduksi di tempat lain. Tingtur herbal beralkohol yang tidak mudah diminum karena rasanya, tetapi harus dicoba. Banyak orang mengaitkan Becherovka tidak sepenuhnya dengan alkohol, melainkan dengan obat.
Mulled wine adalah minuman pedas dan harum, ideal di musim dingin. Itu disiapkan berdasarkan anggur merah, menambahkan berbagai rempah: kayu manis, pala, jeruk dan apel. Untuk menyampaikan rasa lebih cerah, madu dicampur ke dalam anggur, berkat ini, sisa rasa yang tersisa menjadi lebih dalam. Dalam cuaca dingin, minuman ini akan menyelamatkan Anda dari angin musim gugur yang menusuk, dan Anda dapat menemukannya tidak hanya di restoran dan kafe, tetapi juga di jalan.
Anggur tidak kalah populer di kalangan tamu dan penduduk Republik Ceko. Ada ruang bawah tanah yang indah di ibu kota, di mana tur mencicipi diadakan.
Pergi ke Praha dan memutuskan untuk melakukan tur gastronomi, Anda perlu menemukan tempat yang tepat di mana tidak akan adakerumunan turis, dan harga tidak akan masuk ke kantong Anda.
Berapa biaya makan di Praha
Untuk negara Eropa, Praha menawarkan harga yang tidak terlalu tinggi dibandingkan dengan negara lain. Seperti di tempat lain, biaya makanan tergantung pada level restoran.
Anda dapat menikmati sarapan yang lezat dan murah dengan harga 80-130 crown (245-400 rubel). Seringkali hotel sudah memasukkan sarapan dalam harga menginap. Untuk makan siang, dibutuhkan 80 hingga 250 mahkota (240-770 rubel). Makan siang bisnis akan lebih murah. Porsinya besar dan termasuk: salad, hidangan utama, hidangan penutup, dan minuman. Setelah melihat pemandangan dan merasa lapar, Anda bisa pergi ke kafe yang nyaman dan makan malam. Makan malam yang layak akan menelan biaya 200 hingga 500 mahkota (610-1550 rubel). Makan malam yang lebih hemat akan tersedia di bar Ceko, di mana bir disajikan dengan makanan murah, dan seluruh makan malam akan dikenakan biaya 150 kroon (460 rubel).
Saat berjalan di sekitar kota, hot dog akan menjadi camilan yang luar biasa, mereka akan mengambil 20 hingga 40 mahkota (60-120 rubel), tetapi mereka memuaskan rasa lapar dengan sempurna. Kopi harum di restoran akan dikenakan biaya 50 kroon (155 rubel), lebih murah untuk membelinya di mesin penjual otomatis atau restoran cepat saji.
Harga bir di Praha, tergantung pada varietasnya, akan berbeda. Jadi, bir bar Ceko dapat dibeli dengan harga 50 crown (150 rubel), dalam botol di toko - hingga 30 crown (100 rubel).
Bagaimana cara menyimpan uang di ibukota Ceko?
Kebetulan uang habis selama perjalanan. Alasannya mungkin berbeda, tetapi jika liburan berlanjut, lebih baik tidak kesal, tetapi membuatnya lebih hemat. melihat pemandangan,mencoba masakan tradisional lokal. Tentu saja, hidangan ini tidak akan mengandung kelezatan restoran dan bahan-bahan eksotis, tetapi Anda pasti akan memiliki kesempatan untuk mencoba makanan klasik Ceko.
Makan Murah:
- City Hall Canteen - Tempat ini menawarkan makanan yang lezat. Sup yang kaya dan potongan daging babi yang harum dengan pangsit akan memuaskan rasa lapar Anda hingga malam hari.
- Cafe di pinggiran. Sama seperti di kota mana pun: semakin jauh dari pusat, semakin murah makanan di Praha. Tidak sulit untuk menentukan urutan harga di suatu institusi - Anda perlu memperhatikan dekorasi interior ruangan, serta desain menu. Semakin sederhana, semakin murah.
- "Kulkas umum" dekat Café na půl cesty. Makanan yang belum kedaluwarsa dimasukkan ke dalamnya agar tidak dibuang.
- Hampir semua restoran dan kafe menawarkan makan siang bisnis kepada pengunjungnya. Biaya set makanan paling sering tidak melebihi 110-120 kroon (340-370 rubel), yang memungkinkan Anda untuk makan enak dengan hidangan restoran.
Tempat mana yang harus dikunjungi untuk makan enak?
Harga makanan di Praha akan sangat mengejutkan wisatawan. Di bagian paling tengah Anda dapat menikmati makan siang murah seharga 200-300 kroon (620-900 rubel). Tapi jangan lupa bahwa harga di restoran bisa sangat bervariasi untuk hidangan yang sama.
Černý Orel ("Elang Hitam") terkenal dengan resep tradisional Ceko.
Makan siang termasuk:
- salad - dari 120 hingga 200 mahkota (370-620 rubel);
- sup - 65 mahkota (200 rubel);
- gulai dengan pangsit - 195 mahkota (610 rubel).
Anda dapat menemukannya di Mostecká 279/11, 118 00 Praha 1-Malá Strana.
Café Imperial
Di antara restoran masakan Ceko, tempat ini adalah yang paling populer. Restoran ini menyajikan makanan tradisional Republik Ceko, serta masakan internasional. Koki restoran ini adalah Zdeněk Polreich.
Harganya agak tinggi. Jadi, gulai atau buku jari babi akan berharga 300 kroon (900 rubel), dan sup - 90 kroon (300 rubel). Anda dapat mengunjungi tempat ini di: Na Poříčí 15, 110 00 Praha 1.
Aquarius
Restoran ini memiliki interior yang mewah dan terkenal dengan hidangan seafoodnya, namun harganya cukup mahal.
Makan malam akan mencakup:
- salad - dari 270 kroon (810 rubel);
- sup - dari 300 mahkota (900 rubel);
- hidangan utama akan berharga mulai dari 400 crown (1250 rubel);
- seafood - dari 710 mahkota (2200 rubel).
Sangat mudah untuk menemukan tempat yang modis - Tržiště 303/19, 118 00 Praha-Malá Strana.
U HOUDKU
Properti ini menawarkan masakan dalam tradisi Ceko yang sebenarnya. Porsi besar dengan harga terjangkau dan minuman memabukkan yang harum adalah solusi sempurna untuk turis yang lapar.
Ke mana harus pergi untuk makan manis?
Ovocný Světozor menawarkan kepada pengunjung berbagai pilihan pai, kue, dan es krim. Di Praha, dapat ditemukan di beberapa tempat, termasuk pusat perbelanjaan.
Paneria menawarkan kue dan pai stroberi Praha yang terkenal. Misalnya, sepotong kue di sini harganya cukup murah - 45 kroon (135 rubel). Alamat: sudut Kaprova - Valentinská.
Tempat anggaran untukwisatawan hemat
Havelska Koruna menawarkan makanan lezat dengan harga terjangkau. Jadi, di sini Anda bisa mencicipi pangsit kentang dengan harga 70 crown (230 rubel)
Alamat: Havelska, 23.
Ada juga banyak restoran pizza di jalanan di mana Anda dapat memesan pizza sederhana seharga 140 crown (430 rubel)
U Fleku ("U Fleku")
Restoran tempat pembuatan bir yang terkenal, yang sejarahnya dimulai lima abad yang lalu. Ini adalah tempat wisata yang populer, selalu penuh dengan orang. Alasan utama untuk perhatian tersebut adalah bir. Cukup dicoba sekali saja, biar rasa nya bertahan lama di memori.
Fitur lain dari restoran ini adalah pengunjung tidak diberikan hak untuk memilih minuman. Pelayan segera membawakan segelas besar minuman memabukkan untuk pengunjung.
Negara yang indah dan masakan yang menarik
Praha adalah tempat yang menakjubkan, kunjungan yang akan memungkinkan Anda untuk memiliki perjalanan gastronomi yang indah, melihat pemandangan dengan sejarah panjang, minum banyak nilai utama dari Republik Ceko - bir.
Masakan Ceko yang berlemak dan lezat di Praha tidak akan sesuai dengan selera semua orang, tetapi bahkan orang-orang yang memperhatikan berat badan mereka atau memiliki batasan diet dapat menemukan hidangan Praha tradisional sesuai selera mereka, yang dapat Anda coba tidak hanya di tempat-tempat megah, tetapi juga dalam yang sederhana.
Praha menawarkan rute bir dan makanan. Selama perjalanan, wisatawan akan ditawari untuk mencicipi hidangan dan minuman tradisional, bercerita tentang penampilan mereka, berbagi tips dan resep, diajak atau dibawa ke tempat-tempat yang murah.dan semua orang bisa makan makanan lezat di Praha.
